La carrera Doctorado en Ingeniería de Plantas Agroindustriales es una de los Doctorados de Ingeniería y Tecnología que dicta la Universidad de Córdoba
El título de Doctorado en Ingeniería de Plantas Agroindustriales es el título que otorga la Universidad de Córdoba para la carrera de Doctorado en Ingeniería
El objetivo general del Programa de Doctorado “Ingeniería de Plantas Agroindustriales” es formar en un contexto internacional investigadores especializados en Ingeniería Agroalimentaria. Los contenidos del Programa permitirán la formación de investigadores que aborden el conjunto de la cadena agroalimentaria, desde aspectos relacionados con la calidad, trazabilidad y seguridad de las materias primas y productos agrarios y alimentarios, la ingeniería de procesos, el diseño y la construcción de instalaciones, la logística, el marketing y la comercialización, los aspectos normativos y legales hasta los relativos al medioambiente, las energías renovables, la seguridad e higiene en el trabajo y la formación en capacidades.